圣罗捷鹅肝是位于山东潍坊市的品牌，始于 2016 年。
山东尊润圣罗捷食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省潍坊市临朐县城关街道兴隆西路2888号。
山东尊润圣罗捷食品有限公司，以生产经营鹅肥肝、鹅肝酱及鹅副产品为主，集朗德鹅孵化、养殖、育肥、屠宰加工、销售于一体的民营性质企业。
山东尊润圣罗捷食品有限公司是一家集朗德鹅孵化、养殖、育肥、屠宰加工、销售于一体的民营性质企业。公司总投资3700万元，注册资本500万元，总占地面积400余亩，拥有员工400余人，其中技术人员60余人。下设种鹅厂、孵化厂、育雏鹅厂、预饲厂、填饲厂、饲料厂和加工车间。
公司一直保持与以色列联合发展公司等同行ZHI名企业的交流与合作。公司始终坚持引进世界先进技术，采用国际标准组织生产，不断提高产品质量和市场竞争能力。公司引进法国祖代朗德鹅为种鹅，聘请国内外畜牧专家进行技术指导，引进法国先进的饲养技术、填饲设备和屠宰加工流水生产线。科学饲养、精细加工，产品的各项技术指标及质量标准均达到国际先进水平。
鹅肥肝营养丰富，被誉为世界“三大美味之首，绿色食品之王”， 肥肝中含有诸多对人体健康有利的元素，其中不饱和脂肪酸占65%～68%，卵磷脂含量5%～7%。不饱和脂肪酸易水解为人体吸收利用，并且可降低人体血液中的胆固醇水平，减少胆固醇物质在血管壁上的沉积等。而卵磷脂具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病发生的保健功效。鹅肥肝质地细嫩，脂香醇厚、香味独特、营养丰富、滋补身体。
