鲁晶盐是位于山东济南市的品牌，始于 1990 年。
山东省盐业集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省济南市历下区文化东路59号。旗下鲁晶盐作为佐料调味品|盐品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
LUJING鲁晶牌食盐是山东省盐业总公司的主导产品。“鲁晶”牌食盐拥有巨大的市场需求和现成的用户群体。
鲁晶食盐是人们日常生活的必需品，消费群体相对固定，“鲁晶”牌食盐的省内消费者达9200多万人。每年还向省外调拨20多万吨，鲁晶产品远销北京、河北、河南、山西、天津、吉林、内蒙古、广东、上海、浙江、安徽等十几个省份。
所属山东菜央子盐厂、山东肥城精制盐厂等企业生产的精制盐出口到日本、韩国、台湾等国家和地区，出口量呈逐年上升趋势。 山东省盐业集团有限公司，是山东省人民政府出资设立的国有独资公司，于2009年10月由原山东省盐业总公司整体改制成立。
同时，还加挂山东省盐务局牌子，形成一套班子两块牌子的管理模式，负责山东省盐业行业管理、盐政执法和食盐专营的行政管理工作，以及盐资源开发利用和盐产品生产、加工、储运、批发经营业务。现已逐步形成集盐及盐化工产品产销、海产品养殖、非盐商品经营、建筑、商贸、物流等产业于一体的综合性企业集团。
此刻，在首页号平台数据库中与鲁晶盐匹配的品牌有：SOEOS喜马拉雅矿物盐—幸福感股份公司运营， Sale in Gocce 海盐—ALL CHEMICAL TECH S.r.l.运营， 益盐堂食盐—益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司运营， 察尔汗盐湖—格尔木盐化(集团)有限责任公司运营， 川晶盐—四川省盐业总公司运营， 茶卡湖—青海省盐业股份有限公司运营， 粤盐—广东省盐业集团有限公司运营， 桂山盐—广西盐业集团有限公司运营， 芦花海盐—天津长芦汉沽盐场有限责任公司运营， SainDak喜马拉雅玫瑰盐—北京圣达喜马拉雅文化传播有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
