海大厨是位于辽宁大连市的品牌，始于 2000 年。

大连瑞驰企业集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为辽宁省大连市甘井子区大连湾街道前盐村。

海大厨隶属瑞驰集团，自1994年创建以来，专注于打造海洋食品生态链，并持续构建产业化平台，主营业务为海产品采购、研发、加工和营销。

海大厨经过二十余年的发展，已成为集科、工、贸于一体、国内外市场并举的具有行业影响力的产业化企业。

瑞驰集团一直以来与日本北海道渔联、美国阿拉斯加渔业协会、俄罗斯SIGMA船队、加拿大MDMP集团、欧洲GSP渔业捕捞公司等国际水产品供应组织结成合作联盟；与国内外大型品牌商超、餐饮连锁机构、电商平台开展战略合作，并通过开设零售终端“海大厨社区店”、“大连湾渔市”构建多方位的营销网络。

瑞驰人始终肩负着“做海洋食品专家，为大众健康服务”的神圣使命，历经二十余载的发展与积累，蓄根务本，在产业链优势构建、资源整合、生产管理、品牌塑造、市场营销、企业文化等诸方面均已形成较强的竞争能力。强大的资源整合能力为瑞驰打造海洋生态产业链奠定了坚实的基础，从而实现了从海洋到餐桌的产业布局。