山歌食用油是位于山东莱芜市的品牌，始于 2003 年。

山东山歌食品科技股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省济南市莱芜高新区汇源大街67号高创中心1460号。

山歌隶属山东山歌食品科技股份有限公司始建于2000年5月，前身是莱芜市山外山花生油厂，2003年12月成立山东山歌食品有限公司，2016年12月改制为：山东山歌食品科技股份有限公司。

山东山歌食品科技股份有限公司注册资本5000万元，是一家集友机种植、科技研发、生产加工、销售贸易和生态旅游为一体的现代化农业加工龙头企业。公司座落于山东莱芜市高新区郭家沟村，这里地处丘陵，风景优美，空气清新，没有污染，是适宜花生生长的地方；公司主导产品有：糊香花生油、原生花生油、大豆油、调和油、玉米油及花生蛋白肽和各种花生制品。

以“公司+基地+农户”为基础模式，建立现代化农业科技示范基地。公司成立之初，就以“绿色、健康”为经营理念，重视产品质量，采取“公司+基地+农户”的发展模式；从产品的种植和品种研发上做到种植和经营的细致、科学化。

公司与农户专门签订了合同，保护价收购，每斤花生良种为农户补贴达到0.5元以上，为优良品种的推广起到了推动作用。在肥料、农药的使用上，公司与中邮物流合资下乡合作实行统一采购，在有条件的情况下对部分农户进行化肥、农药补贴，既保证了化肥、农药的质量又使花生的无公害和友机种植得到了保障。