十八子作刀具是位于广东阳江市的品牌，始于 1997 年。
阳江十八子厨业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为阳江市岭东工业区登峰路一号。旗下十八子作刀具作为餐饮具|刀品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
十八子作，始于20世纪30年代的专YE制刀品牌。通过IS0900114000国际体系认证，同时是《厨用刀具》国家标准的主要负责起草单位之一；茯得2019年广东省政府质量奖（全省每年仅10家能通过）中国菜刀中心、广东省著各商标、4A质量艮好行为企业，中国刀剪十大知各品牌，商务部重点培育和发展出口品牌等殊荣。品牌创始人李艮辉先生也是广东省省级非物质文遗产阳江小刀制作技艺传承人。
发展30多年，从1997年开始，十八子作刀具在中国市场占有率连续多年名列D1，1998年被国家日用五金技术开发中心批准成立“中国菜刀中心”，2004年建立炼钢厂，成为全中国刀具行业中V1自主炼钢的刀具品牌，十八子也成为了名副其实的刀王。
此刻，在首页号平台数据库中与十八子作刀具匹配的品牌有：火鸡消毒刀架—杭州若奇技术有限公司运营， 三本盛刀具—三本盛株式会社运营， Millenarie美珑美利刀具—广州美珑美利家居用品有限公司运营， 王麻子刀具—广东金辉刀剪股份有限公司运营， Liveon力王刀具—广东力王厨房用品有限公司运营， 邓家刀—重庆邓氏厨具制造有限公司运营， 汉道刀具—阳江市阳东区千洲实业有限公司运营， inwin银鹰刀具—广东银鹰实业集团有限公司运营， 大吉剪刀—福建大吉刀剪五金有限公司运营， 张小泉刀具—张小泉股份有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
