十八子作刀具是位于广东阳江市的品牌，始于 1997 年。
阳江十八子厨业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为阳江市岭东工业区登峰路一号。
十八子作，始于20世纪30年代的专YE制刀品牌。通过IS0900114000国际体系认证，同时是《厨用刀具》国家标准的主要负责起草单位之一；茯得2019年广东省政府质量奖（全省每年仅10家能通过）中国菜刀中心、广东省著各商标、4A质量艮好行为企业，中国刀剪十大知各品牌，商务部重点培育和发展出口品牌等殊荣。品牌创始人李艮辉先生也是广东省省级非物质文遗产阳江小刀制作技艺传承人。
发展30多年，从1997年开始，十八子作刀具在中国市场占有率连续多年名列D1，1998年被国家日用五金技术开发中心批准成立“中国菜刀中心”，2004年建立炼钢厂，成为全中国刀具行业中V1自主炼钢的刀具品牌，十八子也成为了名副其实的刀王。
