石湾玉冰烧酒是位于广东佛山市的品牌，始于 1999 年。

广东石湾酒厂集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为佛山市石湾镇太平街106号.。

广东石湾酒厂集团有限公司，中华老字号，ZHI名米酒品牌，主打具有岭南特色的传统豉香型白酒、中高档清雅型白酒和养生酒等产品的酒业集团。

广东石湾酒厂集团有限公司（下简称“集团”）是一家专长酒业集团，总部设在原广东石湾酒厂有限公司，其前身是创立于清朝道光十年（1830年）的“陈太吉酒庄”，位于石湾朱紫街即现时太平街106号，迄今已有180多年历史。

是广东真正还在原址生产的中华老字号，以善酿纯正粮食酒而饮誉中外，白酒年生产能力达10万吨，现已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品AN全管理体系认证，是《豉香型白酒》国家标准起草单位和全国豉香型白酒分技术委员会秘书处单位，也是“中国白酒百强企业”和“国家信用等级AAA级”的大型酿酒企业。 集团现有四个基地，其中禅城区基地为岭南酒文化街区、总部枢纽中心、豉香型清雅型产品酿造生产中心；三水区基地为豉香型产品配套项目中心；阳春市基地和三水区养生酒生产基地为岭南养生酒生产中心。

集团拥有四个核心品牌，其中：“石湾”是驰名保护，2014年品牌价值评估为26.15亿元；而陈太吉品牌自1830年延用至今，并于1951年重新在中央人民政府取得注册；“春花牌”是“广东省著铭商标”；“禾花雀”牌是广东老字号。

主导产品石湾玉冰烧，春花牌春砂仁酒均是白酒和养生酒分类中获得“国家优质酒”称号的产品，帝一酒是广东较早覆盖全国市场的中高档养生酒产品。而独创的清雅型产品是广东地产白酒成功市场化运作、成长迅速的中高档产品，更得到全国白酒权威专家的高度评价，称之为“酒海一绝，南国精品”和“鉴赏级酒品”。