穗柳饼家蛋糕是位于广西柳州市的品牌，始于 1984 年。

柳州市穗柳饼家实业有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为柳州市北站路２９－１号。

广西壮族自治区柳州市穗柳饼家实业有限责任公司，位于广西柳州市北站路29号，是专长生产中西糕点、中秋月饼等食品的烘培企业。

公司的经营理念“T然、营养、健康”。和四川大学食品工程学院在食品项目、技术开发、产品创新上密切合作，同时在穗柳饼家的生产基地上建立了“食品研发中心”。

穗柳月饼：坚持用好的原料、扎实的手工，制作传统，地道的穗柳广式月饼。纯白莲蓉月饼系列、豆沙蓉月饼系列、板栗蓉月饼系列；穗柳特色月饼：伍仁月饼系列、椰蓉系列，公司在生产传统广式月饼的理念上，又研发推出可西式月饼：日式炭烧白莲蓉蛋月、穗柳冰皮月饼。

低糖低脂、口感香酥。穗柳月饼皮薄馅丰，这正式大家耳熟能详的穗柳月饼的特色。