争鲜寿司是位于上海上海市的品牌，始于 2006 年。

争鲜（上海）食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为上海市松江区文诚路358弄6号201室B区-3。旗下争鲜寿司作为食品佐料|寿司品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

争鲜餐饮1996年在台北成立，现为亚洲较大的日式直营餐饮企业之一，并成为各地区受欢迎的寿司品牌。
争鲜寿司拥有门市约300家， 超过4000名员工及数百家合作厂商。
为了对新鲜的坚持，企业自始命名为争鲜，意即真鲜，坚持提供新鲜、健康、美味、安心并对健康有益的食材，争鲜寿司诉求健康、营养、零负担的概念为服务宗旨。
争鲜寿司采购团队每... 阅读全文>