獭祭清是位于海外日本的品牌，始于 1947 年。
旭酒造株式会社是该品牌的运营方，注册地址为日本山口县岩国市周东町獭越2167-4。旗下獭祭清作为酒|果酒品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
獭祭清酒是日本旭酒造株式会社旗下的一款重量级品牌，创立于1947年，獭祭系列酒清爽、丝绸般清新的风格；獭祭酒庄是日本少数可进行“四季酿造”的酒庄，其清酒采用创新技术手工精制而成。其纯米大吟酿虽以米酿成，却呈现水果的清香，甘甜淡雅。
獭祭常被誉为清酒中的“拉菲”，因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：ZHI名度Z高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求。而且，论风味和品质，獭祭也和拉菲一样，算得上非常G端、优质。
獭祭不去刻意迎合日本酒老主顾们的喜好，无意去争取其他品牌酒的客人，不卷入业界的竞争。品牌拥有自己的个性，有自己的发展方向，坚持走自己的路子。
此刻，在首页号平台数据库中与獭祭清匹配的品牌有：峨眉仙果酒—峨眉山市峨眉仙酒业有限公司运营， 七株梅酒—上海云的生物科技有限公司运营， 小白山果酒—吉林市虹翔小白山酒业有限公司运营， 白鹤酒造—白鹤酒造株式会社运营， 达令猫果酒—浙江桐话食品有限公司运营， 嗨拜气泡酒—北京嗨洋食品有限公司运营， Maphina玛菲拉果酒—合肥金大圩农业科技有限公司运营， 李欢喜酒—上海喜欢李酒业有限公司运营， 狮子歌歌果酒—海南狮子歌歌酒业有限公司运营， 采瑞酒—烟台同心酒业有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
