唐羊羊肉是位于河北保定市的品牌，始于 2017 年。
保定振宏食品股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为河北省唐县经济开发区长古城工业园（葛堡村）。
保定振宏食品股份有限公司位于“全国一村一品示范村—葛堡村”，是历史悠久的羊肉生产基地。公司占地面积11611m2，注册资金2380万元，成立于2017年，专注肉羊全产业链，业务涵盖肉羊养殖、屠宰加工、冷链运输、友机肥加工、饲料销售等板块，注重规模化经营、产业化发展、专YE化分工、标准化生产，形成了完整的产业链和独特的产业模式。 公司先后通过“ISO 22000食品AN全管理体系”和“HACCP体系”双认证，被认定为“省级畜禽屠宰标准化厂”、“河北省专精特新示范企业”、“河北省扶贫龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“保定市指定羊定点屠宰单位”、“科技型中小企业”，荣获“河北省质量诚信AAA级企业”、“保定市职业健康企业”、“AN全生产标准化厂（轻工）三级企业”等众多殊荣。公司拥有完善的科技成果转化基础设施，获得了9项实用新型Z利，3项发明Z利，通过积极申请已成为河北省工业企业研发机构（B级）。极大地促进了当地肉羊产业的组织化、规模化、标准化发展，有力的推动了当地农业产业结构调整，为增加周边乡镇农民收入，壮大唐县地方特色县域经济做出了突出贡献。 振宏食品深入肉羊产业的各个领域，统筹布局全产业链体系建设，积极探索农业全产业链整合模式。公司采用“龙头企业+养殖平台+养殖户”的产业化运营模式，通过统一提供羔羊、统一提供饲料、统一防疫灭病、统一技术服务、统一回收肉羊、统一屠宰加工、统一对外销售形成了“预防为主、养重于防、综合防治"的健康养殖模式，保证了羊源的充足及养殖环节的肉品AN全。 公司专注清真文化产业链，坚守净朴纯真的经营宗旨，以养为本，以洁为要，以德为先，严格按照伊斯兰教教法的规定进行屠宰、生产和加工。产品包含羊肉精细分割、冷冻预制调理肉类食品、速冻调制食品、热加工熟肉制品等四大类，培育了“青坡上”、“唐羊”等品牌系列产品深受消费者的喜爱，成为企业发展的不竭动力。 公司利用自己独特的屠宰分割技术确保质量的稳定与AN全。活羊在屠宰之前经过24小时停食静养，消除运输过程中的应激反应，降低羊肉水分含量，保证肉质更加鲜美。屠宰过程中严格过程管控，屠宰后的羊胴体经过恒温0℃-4℃排酸间的12-24小时预冷排酸程序后，羊肉中微生物的成长被抑制，蛋白质得到分解，乳酸及有害物质含量得到减轻，在提高羊肉健康AN全水平的同时，还能极大改善肉质，使羊肉更加鲜美柔软，自然嫩滑、降低膻味、易嚼易消化，营养价值高。 在屠宰环节，振宏食品深度聚焦产品品质，精耕细作屠宰分割中的每一个质量环节，精心打造这个链接养殖与产品的中端枢纽。屠宰、分割流水线均引进现代化加工生产线和设备，全程采用全封闭、恒低温的流水线高XIAO生产。同时，严格按照国家检验、检疫标准进行生产质量AN全管理，通过ISO22000食品AN全管理体系和HACCP体系双认证，能够明确企业在食品AN全方面的责任，使公司建立起食品AN全生产规范，实现食品质量和食品AN全的整合。 公司在原有羊屠宰的基础上，以市场为导向调整产品结构，加快发展羊肉生产，提高产品附加值，使羊肉类产品从单一品种、初级加工走向多品种、标准化、精细化，形成不同档次、不同系列的产品供应市场，满足现代人不断提高的消费需求，获取高附加值回报，打造具有市场竞争力的肉制品优势品牌。为此公司根据自身的条件和优势于2021年在厂区进行了改扩建，改扩建项目包括：扩建冷藏库、速冻库、改建羊肉精细分割车间、预制品调理车间、羊血豆腐生产车间、头蹄退毛车间，现已全部建设完成并投入生产。 为保证合作伙伴和消费者能够收到新鲜、健康、AN全的羊肉，我们还配有完善的物流配送体系，全国各大中城市全覆盖式运输区域，规范的冷链物流运输车队，全程冷链直达终端销售，提供“365天全天候便捷、快速的物流服务”真正实现从养殖到销售的全产业链、全程管控、全程可溯体系。 |
