Mrchoi蔡嘉蛋糕是位于上海上海市的品牌，始于 2009 年。
上海逸美泰餐饮管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为上海市徐汇区漕溪路123弄15号乙东部407室。旗下Mrchoi蔡嘉蛋糕作为食品|烘焙甜品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
Mrchoi蔡嘉是中国复合餐饮品牌，创建于2010年。目前旗下拥有蔡嘉法式甜品和蔡嘉食馆两大部分。
蔡嘉产品有金牌拿破仑、驰名歌剧院、黑森林、榛子奶油和白流苏等。蔡嘉提供蛋糕堂食外卖及全日下午茶和葡萄酒。
蔡嘉同时亦承接会议婚礼茶歇及喜饼服务。目前拥有上海新天地旗舰店、杭州嘉里中心旗舰店、上海环贸店以及上海大宁店四家门店。
蔡嘉菜品有惠灵顿牛排、M3慢烤澳洲和牛里脊、龙虾出前一丁、法式油封鸭腿、西贡捞面、凉面等。 目前拥有杭州嘉里中心店，也是蔡嘉品牌旗下复合餐饮概念店。
此刻，在首页号平台数据库中与Mrchoi蔡嘉蛋糕匹配的品牌有：多喜来蛋糕—湖南多喜来食品有限公司运营， 甜苦瓜面包—佛山市星嘉科技有限公司运营， 中膳堂饼干—东莞市中膳堂食品有限公司运营， 李奥斯汀蛋糕—上海桐硕食品有限公司运营， 莫卡乡村糕点—杭州月灵文体用品有限公司运营， 食美人食品—烟台保康保健生物科技有限公司运营， 金谷亭吐司面包—济宁金凤食品有限公司运营， 贝夫食品—南安联华食品有限公司运营， ARNO阿诺糕点—佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司运营， 正香源五谷杂粮饼干—浙江恒峰农特产有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
