同利肉燕是位于福建福州市的品牌,始于 2019 年。
福建同利肉燕文化传播有限公司是该品牌的运营方,注册地址为福建省福州市闽侯县甘蔗街道铁岭西路19号7#厂房第三层。旗下同利肉燕作为食品佐料|主食品品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
同利肉燕源自1876年,华南地区传统名吃,集食品生产、加工及销售于一体的老牌餐饮企业,旗下肉燕皮、太平燕等产品颇受消费者青睐。
“同利肉燕老铺”自清光绪二年(1876年)在 “三坊七巷”设店至今已逾130多年, 是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的老店。该店创始人陈官燃,在三坊七巷开设店铺, 将制作的肉燕皮供给三坊七巷的官宦家中的厨师烹制私房菜。
20多年过后,第二代传人陈心齐扩大生产规模,不仅把肉燕皮供给三坊七巷的达官贵人,还供给那些官厨、私厨,如“狮仔仔” 、“仙兴馆”和“聚春园”等酒家,在福州享有盛名。在传到第三代掌门人陈存谈手中时,福州解放。 1958年公私合营后,陈存谈当了福州食品公司台江肉燕社社长。
1966年后,由第四代传人陈君凡传承经营。现年60岁的陈君凡从12岁始继承祖业,已从业数十年, 其打制燕皮严守祖训,一丝不苟,技艺精湛、质量上乘,饮誉海内外。2005年将“同利肉燕”的传承经营 由第五代传人陈燕君正式接掌,成为福州肉燕行业首位女掌门。
此刻,在首页号平台数据库中与同利肉燕匹配的品牌有:唐人基—上海泰林食品有限公司运营, DayDayCook日日煮—上海微食信息科技有限公司运营, 大龙燚自热火锅—四川远方云天食品科技有限公司运营, 上海梅林食品—上海梅林罐头食品厂有限公司运营, 吃欢天—河南九德食品有限公司运营, 百富勤食品—招商局食品(北京)有限公司运营, 明安旭—明安旭(上海)健康科技有限公司运营, 周氏食品—桂林周氏顺发食品有限公司运营, 华誉食品—山东华誉集团有限公司运营, 亲情沂蒙人—临沂市企云电子商务有限公司运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。