湾仔码头食品是位于上海上海市的品牌，始于 2009 年。
通用磨坊（中国）投资有限公司是该品牌的运营方，注册地址为上海市浦东新区懿德路399号1号楼201、202室。旗下湾仔码头食品作为食品佐料|主食品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
湾仔码头，以妈妈的爱关心每一个人。这是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士初期是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。
臧健和女士，人称臧姑娘，1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去，使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工，有时甚至做三份兼职，每天工作十七八个小时。即使这样，也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子，来自青岛的她，有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口，并开玩笑说，你有这么好的手艺，做饺子卖定赚钱。说者无心，听者有意。
臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食，虽说味道只是一般，生意却不错。于是她打定主意，做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料，在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时，包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人，俗称一脚踢，其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美，价钱亦不贵，服务也很好。随着时间的推移，有了不少熟客，这些熟客又带来不少新客。短短几年之内，湾仔码头臧姑娘的水饺已经是享誉各地了。
后来，她又在码头边上的堆货场搭了个木屋，建“山寨工厂”。既卖热水饺，也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里，臧健和始终不忘肩负的责任，无论多么劳累，她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲，学习非常认真，双双赴加拿大上了大学，还为自己争得了奖学金。
臧健和就此停留在她的湾仔码头上，如今，湾仔码头家馔水饺，占领了香港10%的新鲜水饺市场，30%的冷冻饺子市场，在1997年与美国通用磨坊公司合作后，湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山，在北京也达到了20%以上的市场份额。
此刻，在首页号平台数据库中与湾仔码头食品匹配的品牌有：银洲食品—长沙银洲食品有限公司运营， 八荒银耳—福建省古田县大丰工贸有限公司运营， 焕容堂食品—晋江市焕容堂贸易有限公司运营， 利口福食品—广州酒家集团股份有限公司运营， 沈师傅食品—成都沈师傅食品有限公司运营， 土家爱腐竹—湖北土家爱食品开发有限公司运营， 锄禾食品—北京锄禾食品有限责任公司运营， Tramy清美—上海清美绿色食品（集团）有限公司运营， Risun力诚食品—福建省力诚食品有限公司运营， LOUIS'OR金路易—北京金路易速冻食品有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
