文虎酱鸭是位于浙江嘉兴市的品牌，始于 1985 年。
嘉兴文虎酱鸭股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浙江省东栅镇下塘东路。旗下文虎酱鸭作为食品佐料|卤味品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
文虎酱鸭品牌隶属嘉兴文虎酱鸭股份有限公司，位于风景秀丽，环境优雅的嘉兴南湖之滨，沪杭铁路、高速公路、320国道贯穿嘉兴，交通便利。
文虎酱鸭企业创建于1985年，是浙江省民政骨干企业和农业企业。现有固定资产5300万元，职工250人，企业占地面积27500平方米，厂房9000多平方米，拥有日宰杀5000羽的自动生产流水线和真空包装、高温灭菌等设备，配有500吨冷库。
文虎酱鸭企业发展了两个养殖基地，并与100多个养殖户建立了供求关系，形成了养殖加工一条龙生产，保障产品的质量。生产的“文虎”酱鸭及真空包装系列食品，运用独特的烹煮手艺，工艺精湛，用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青昧，是居家、旅游、宴请之佳品。
文虎酱鸭生产能力不断扩大，在原有文虎酱鸭熟食生产的基础上，又开发了五香牛肉、酱鸡、盐水草鸡、麻鸭、八宝鸡、霉菜扣肉、五香猪蹄、东坡肉、蹄膀、蜜汁藕等系列真空包装产品。在产品不断向多元化方向发展的同时，企业的经济效益和社会效益也不断提到提高。
此刻，在首页号平台数据库中与文虎酱鸭匹配的品牌有：漓江食品—桂林漓江鱼食品有限公司运营， 精武鸭脖—武汉零点绿色食品股份有限公司运营， 金帝来熟食—济南圣都食品有限公司运营， 香之渝凤爪—重庆香思渝食品有限公司运营， 仙都辣酱鸭—醴陵市仙都酱鸭加工厂运营， 恒益烧鹅—江门市新会区古井恒益食品有限公司运营， 紫燕百味鸡—上海紫燕食品股份有限公司运营， 润莺食品—上海润莺食品有限公司运营， 张飞豆干—四川五子良将食品有限公司运营， 扁担老头食品—重庆市渝派农产品开发有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
