魏家凉皮是位于陕西西安市的品牌，始于 2012 年。
西安华荣魏家餐饮管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为西安市高新区沣惠南路科技六路西北角摩尔中心3幢1单元12202室。
“魏家凉皮”是始于1999年的餐饮品牌，现已发展为一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西餐结合的快餐连锁企业。魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。魏家凉皮凭着多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客*喜爱的用餐场所之一，也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。
魏家凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨，同时魏家凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油烟化，为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食。
