我的天呐酸辣粉是位于北京北京市的品牌，始于 2019 年。
北京麦后科技有限公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市朝阳区高碑店乡西店村26号楼2号3层A3001。
我的天呐酸辣粉，立足于中华美食，植根于东方审美情趣，力图将味觉审美与视觉审美产生奇妙的化学反应。经过上千次的试验，数十小时的熬制，科学的制作工艺，终于可以让消费者足不出户，甚至无需烹饪，只需5分钟冲泡，即可轻松品尝。
不仅如此，我们在用料上更是“不敢减物力”，严选全国各地优选食材：内蒙散养黄牛肉，大连深海鱼肉（鱼肉含量60%以上），严选红薯粉丝，印度魔鬼椒，山西老陈醋，宁夏红枸杞，威海大片裙带菜，非转基因大豆豆泡......力求真材食料，让消费者真切感知到“肉大，菜多，料足”。
今天，速食不再是塑料的口感、低配的营养价值；今天，餐厅级的特色美食，只需5分钟冲泡即可享用；我的天呐重新定义速食！
