我的天呐酸辣粉是位于北京北京市的品牌，始于 2019 年。
北京麦后科技有限公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市朝阳区高碑店乡西店村26号楼2号3层A3001。旗下我的天呐酸辣粉作为食品佐料|酸辣粉品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
我的天呐酸辣粉，立足于中华美食，植根于东方审美情趣，力图将味觉审美与视觉审美产生奇妙的化学反应。经过上千次的试验，数十小时的熬制，科学的制作工艺，终于可以让消费者足不出户，甚至无需烹饪，只需5分钟冲泡，即可轻松品尝。
不仅如此，我们在用料上更是“不敢减物力”，严选全国各地优选食材：内蒙散养黄牛肉，大连深海鱼肉（鱼肉含量60%以上），严选红薯粉丝，印度魔鬼椒，山西老陈醋，宁夏红枸杞，威海大片裙带菜，非转基因大豆豆泡......力求真材食料，让消费者真切感知到“肉大，菜多，料足”。
今天，速食不再是塑料的口感、低配的营养价值；今天，餐厅级的特色美食，只需5分钟冲泡即可享用；我的天呐重新定义速食！
此刻，在首页号平台数据库中与我的天呐酸辣粉匹配的品牌有：食族爽酸辣粉—河南食族人食品科技有限公司运营， 豫道酸辣粉—河南豫道农业科技发展有限公司运营， 食族人酸辣粉— 河南食族人食品科技有限公司运营， 麻六记酸辣粉—北京食通达科技发展有限公司运营， 正文酸辣粉—安徽三兄弟薯业有限责任公司运营， 皇饿吗麻辣烫—香港鼎诚国际进出口有限公司运营， 京一根酸辣粉—北京德润通农业科技发展有限公司运营， 光友酸辣粉—四川光友薯业有限公司运营， 农投康良—吉林省农投集团生态食品有限公司运营， 莫小仙酸辣粉—淮南宜生生物科技有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
