小白心里软烘焙是位于福建漳州市的品牌，始于 2013 年。

福建省蔡记食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福建省漳州高新区颜厝镇水头村水头597号。

小白心里软是福建省蔡记食品有限公司专注于暖心烘焙品牌。专注于休闲食品的研发与生产。公司秉承“让新鲜触手可及，致力于30-60天保鲜型高端烘焙食品，将自然与食材结合，美味与健康并进”的理念。坚持“以人为本，以质量开创市场，以品质赢得发展”的经营理念。

小白心里软，预包装短保烘焙品牌，专注于休闲食品的研发与生产。小白心里软系列面包品牌形象为一个黑色的长条状抽象化的人物形象，圆圆的眼睛尽显呆萌，短小的四肢极为可爱，萌化的卡通形象极具亲和力，体现了小白心里软面包的产品特色。

小白心里软秉承“让新鲜触手可及，致力于30-60天保鲜型高端烘焙食品，将自然与食材结合，美味与健康并进”的理念。坚持“以人为本，以质量开创市场，以品质赢得发展”的经营理念。2016年推出酸奶小白口袋面包2017年正式更名“小白心里软”2018年，小白心里软联合中国中国社会福利基金会“暖流计划”、中央美院教授费俊与青年导演王涛共同发起的公益助学活动“你心柔软，却有力量”。