虾老大海洋零食是位于福建漳州市的品牌，始于 2013 年。

漳州市台旺食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福建省龙海市海澄镇豆巷村五社338-2号。旗下虾老大海洋零食作为食品佐料|零食品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

虾老大，高端酥脆海洋零食，即食、低卡、放心吃。产品主要有即食脆虾、即食黄花鱼、鳕鱼皮等海味。其鳕鱼皮制作需经6道工序，花费时间4-5小时。新鲜的鳕鱼皮处理后在100℃下进行高温杀青，紧接着在-28℃低温下冻结、真空脱水，最后在21℃条件下进行调料及包装，整个过程由从业15年的资深师傅进行严格把控。鳕鱼皮采用菜籽油调和，原生态，更... 阅读全文>