鲜8食品是位于北京北京市的品牌，始于 2015 年。

北京八日鲜食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市海淀区清河嘉园东区甲1号楼14层1440。

鲜8食品，纯正、新鲜、无添加。鲜8的产品主要有纯芝麻酱、五香鹰嘴豆、友机大豆腐竹、小磨香油、柠檬百香果蜂蜜、黑芝麻糊、双葱葱油等。鲜8纯芝麻酱优选国产白芝麻为原料，来自芝麻主产地湖北的白芝麻，颗粒饱满，芝麻香气足，营养和口感理优异。坚持传统古法工艺，以传统炉火炒制，激发芝麻的香气，传统石磨研磨，更好留存香气和营养。小小一罐芝麻酱补充多种营养特质，经第三方检测，鲜8纯芝麻酱的蛋白质含量达17g/100g；钙含量高达785毫克/100克，约相当于8倍牛奶的钙含量，属高蛋白高钙食品。

“鲜8”品牌隶属于北京八日鲜食品有限公司，其创始人发酵工程专长科班出身，毕业于北京大学光华管理学院MBA，29岁时就担任了大型调味品企业的副总经理。接触食品行业之后开始关注国内食品AN全问题，于2015年辞职创办鲜8品牌，开始做新鲜健康纯正的芝麻产品。