仙都辣酱鸭是位于湖南株洲市的品牌，始于 2010 年。
醴陵市仙都酱鸭加工厂是该品牌的运营方，注册地址为湖南醴陵经济开发区创新创业园三期。旗下仙都辣酱鸭作为食品佐料|卤味品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
仙都辣酱鸭是湖南醴陵仙都辣酱鸭加工厂，创建于2000年7月，仙都酱板鸭以其独特口味“香、辣、鲜”和难以模仿的创造性，香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、香鲜美味。而且肉质筋道、鲜辣诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都酱板鸭风靡全国，可称为“醴陵一绝”!
湖南醴陵市仙都辣酱鸭加工厂，位于美丽的瓷城-醴陵，是醴陵市特有食品，无论在哪个角落，提到仙都辣酱板鸭都赞不绝口，是醴陵市规模较大的肉食品加工企业。
目前仙都酱板鸭拥有非常雄厚的技术力量，现代化的养殖基地，加工基地，完善的产品质量检测和卫生防疫体系，基本上形成了养殖、 屠宰、加工、冷藏、运输和市场营销网络一体化的规模格局，湖南醴陵仙都酱板鸭厂目前拥有三大卤制品系列，300多个品种。其中仙都注册品牌辣酱鸭系列产品为醴陵肉类食品中的拳头产品。仙都辣酱鸭以其独特口味和难以模仿的创造性，使仙都辣酱鸭风靡醴陵。可称为“醴陵一绝”！
仙都酱板鸭产品投放市场后，响誉全国各地，目前产品已在醴陵市50多家大中型宾馆作为一道特色菜推出，仙都酱板鸭产品还远销上海、海南、深圳、珠海、广州、浙江、温州、义乌、武汉、长沙等省市和地区，有酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕、辣萝卜等多个系列产品。
此刻，在首页号平台数据库中与仙都辣酱鸭匹配的品牌有：金帝来熟食—济南圣都食品有限公司运营， 谢鸭子食品—重庆市梁平谢鸭子食品有限公司运营， 留夫鸭—上海优亿食品有限公司运营， 润莺食品—上海润莺食品有限公司运营， 周黑鸭食品—周黑鸭食品股份有限公司运营， 阿卜食品—武汉阿卜沃德食品有限公司运营， 千零物语鸭脖—苏州非尝豪七食品有限公司运营， 卤三国熟食—安徽卤三国餐饮管理有限公司运营， 文虎酱鸭—嘉兴文虎酱鸭股份有限公司运营， 初旭鸭舌—温州市初旭食品有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
