祥禾饽饽铺是位于天津天津市的品牌,始于 2015 年。
天津鸿宝祥食品科技有限公司是该品牌的运营方,注册地址为天津市南开区南开三马路37号二层216室。旗下祥禾饽饽铺作为食品佐料|烘焙甜品品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
祥禾饽饽铺,更好吃的中式传统糕点。这是一家百年非遗老字号中式点心品牌,品牌名中的“饽饽”二字,是明清以来对于中式宫廷面点的统称。祥禾饽饽铺第二代传承人曾师从清代御厨,此后尝试融合南北点心特点,并将宫廷点心传承至今。
祥禾饽饽铺的产品主要为糕、酥、饼三类,且发展过程中有不同产品呈现。祥禾初代产品是传承宫廷点心技艺手法制作的古法产品,如贵妃饼、枣花酥等;第二代产品是在传统基础上的轻度创新尝试,如无名糕、一合酥;第三代更年轻化,融合了各地口味特色以及西点元素,如松仁奶酥、白团子、黄金竹等。
祥禾对原材料进行质量升级,比如松仁奶酥产品,松仁选用华山大颗粒松仁、安佳黄油,以及新西兰乳粉;再者,祥禾还在宫廷点心制作技法基础上,融合各地、西点的风味及烘焙工艺。此外,祥禾还做了减油减糖产品尝试,推出木糖醇核桃酥、木糖醇绿豆糕等低糖糕点。
此刻,在首页号平台数据库中与祥禾饽饽铺匹配的品牌有:月中桂糕点—昭通月中桂食品有限责任公司运营, 送福麻雀食品—和县送福麻雀食品有限公司运营, 安特鲁七哥—合肥七哥食品有限责任公司运营, KISSMILAN米兰蛋糕—重庆新诺迪餐饮管理有限责任公司运营, 三牛食品—上海三牛食品有限公司运营, 颐田糕点—南通市颐田食品有限公司运营, waffleboy窝夫小子—北京广瑞食品有限公司运营, 菓然匠子糕点—杭州原品食品科技有限公司运营, JAMIE-KITCHEN吉米的厨房—常州敏政食品有限公司运营, 贝夫食品—南安联华食品有限公司运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。