香其酱是位于黑龙江哈尔滨市的品牌，始于 2008 年。
黑龙江香其食品股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为延寿县工业园区北泰山路5号。旗下香其酱作为食品佐料|佐料|酱料品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
香其隶属黑龙江香其食品股份有限公司，始建于1995年、改制于2015年，是一家集生产、研发、销售黄豆调味酱系列产品的民营股份制集团公司，是国家复合黄豆调味酱标准制定单位。
香其食品产品主要为香其系列黄豆调味酱，复合调味酱有各种规格香其酱、香辣酱、香菇酱、醇香黄豆酱等，酿造酱有各种规格黄豆酱、豆瓣酱、黄干酱等。黄豆调味酱产品原料主要采用黑龙省内种植的非转基因优质大豆加上香菇、圆葱、芝麻等10几种材料深加工的方便即食酱，是餐厅、家庭必备的优质烹饪佐料。产品特点是酱香浓郁、鲜美醇厚，咸淡适口、风味独特，深受消费者的欢迎和喜爱。香其系更产品依靠百姓口碑相传的力量销售遍及大江南北、长城内外，远销世界各地，有华人的地方就能看到香其酱的身影，销售量每年都在稳步增长。
香其食品的产品系列主要为香其系列黄豆调味酱，分生酱和熟酱两个系列；生酱有各种规格黄豆酱、豆瓣酱、黄干酱、醇香黄豆酱。熟酱有各种规格的香其酱、香辣酱、香茹酱、火锅蘸料；黄豆调味酱(生酱)产品主要采用黑龙江省内种植的非转基因优质大豆为原料。
熟酱产品系在黄豆调味酱基础上加入香菇、圆葱、芝麻等十几种材料深加工制成的方便即食酱;无论生酱与熟酱均是餐厅、家庭必备的优质烹饪佐料。 香其酱产品特点是酱香浓郁、鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特，深受消费者的欢迎和喜爱。抓住了百姓味蕾，深入了厨师的灵魂。
此刻，在首页号平台数据库中与香其酱匹配的品牌有：HILAND海兰德鹅肝酱—临朐海兰德食品有限公司运营， 凤珍斋酱料—嘉兴三珍斋食品有限公司运营， 统厨酱料—天津市超时调料酿造有限公司运营， 胡玉美酱—安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司运营， 辛琦棠调料—烟台辛琦棠商贸有限公司运营， Den Gamle Fabrik果酱—丹麦欧科拉食品公司运营， 虎邦辣椒酱—青岛辣工坊食品有限公司运营， 广味源—广州市广味源食品有限公司运营， 饭扫光食品—四川饭扫光食品集团股份有限公司运营， 饭遭殃辣椒酱—重庆饭遭殃食品有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
