肖叔叔螺蛳粉是位于广西柳州市的品牌，始于 2017 年。
广西柳州市肖叔叔食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为柳州市葡萄山路7号洛维工业集中区科技孵化器项目5号厂房二层。
肖叔叔螺蛳粉，传统熬制鲜汤，劲辣酸爽。每一锅肖叔叔螺蛳粉的汤底都由新鲜螺蛳、走地老母鸡、鸡骨架（坚持不加猪骨），搭配20多种香料，配合传统熬制而成，哪怕辣油飞溅，也要大口嗦粉！为响应政策，精准扶贫，把控源头食材质量，公司现有合作田螺养殖基地、豆角种植基地，竹笋种植基地、木耳种植基地、花生种植基地、腐竹加工基地数千亩。
广西柳州市肖叔叔食品有限公司是一家从事柳州螺蛳粉研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。公司坚持原产地食材直送，坚持传统手法熬制高汤的经营理念，致力于将传统地道特色的螺蛳粉带到消费者面前，打造柳州螺蛳粉品牌。公司聚集了一大批ZHI名快消品行业、电商行业销售精英，布局，走向世界！
