虾跑部队小龙虾是位于湖北潜江市的品牌，始于 2016 年。
潜江虾族餐饮服务有限公司是该品牌的运营方，注册地址为潜江经济开发区周潭村3组37号。
虾跑部队隶属潜江虾族餐饮服务有限公司，是一家专注于湖北地方名吃“油焖大虾”的企业，基于互联网的全国连锁加盟企业，拥有二十年油焖大虾烹饪经验，位于素有“水乡园林”、“鱼米之乡”之称的湖北潜江市。
虾族品牌历史源远流长，以当地肉质鲜美的潜江龙虾为食材，由翁氏家族亲手创建并薪火相传。现已发展成为湖北特色的名吃，潜江油焖大虾其独特的口感和丰富的营养风靡荆楚，香飘海外，已成为潜江饮食文化的重要代表。
虾跑部队公司自成立以来，以“打造潜江文化，提升品质健康”为使命，以打造荆楚特产品牌“虾族”为己任，专注于油焖大虾的研制、开发，推广，为国人奉献食尚的品质享受。公司拥有自己的开发团队，沿袭多年经典配方，并与现代生物技术结合，创建了傻瓜式调味包，为正宗的油焖大虾在全国的推广奠定了条件。
虾跑部队生态养殖基地，T然喂养，没有任何人工添加，每一只潜江龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、色泽明亮、肉质鲜美。傻瓜式调味包在沿袭古法的基础之上，增加了几十种新的上等食材佐料，从而使虾族油焖大虾的口感、营养又提升了一个台阶。麻、辣、鲜、香，甜融和恰到好处，色泽鲜艳，汤汁香浓，味觉层次感异常丰富，香辣鲜美，虾肉进口富有弹性，口感冲击力强，鲜辣开胃，食之回味无穷。
