习酒是位于贵州遵义市的品牌，始于 2000 年。

贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为贵州省遵义市习水县习酒镇。

贵州习酒品牌始建于1952年，茅台集团旗下，始终秉承中国传统白酒技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越，致力于做精产品、做优质量、做好服务。具有5万余吨的优质基酒年生产、包装能力及18万吨的基酒贮存能力。

习酒总部位于黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，依山傍水，风光秀丽，企业占地面积近6000亩，拥有员工1.2万余人，2022年品牌价值为1690亿元，位列贵州省白酒第二名、中国白酒前八名，中国酱酒第二名。

习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，是国内较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业。