信良记小龙虾是位于北京北京市的品牌，始于 2012 年。

信良记食品科技（北京）有限公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市密云区车站路59号楼4层405。旗下信良记小龙虾作为食品|生鲜品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

信良记小龙虾采用“虾稻连作”的养殖模式，在水稻田T然环境中，以浮游生物、稻花等T然养殖饲料，是真正意义的“清水稻田虾”。
为积极响应国家号召，加快食品工业化建设，信良记凭借自身核心竞争力，深耕餐饮业上游供应链产业。在食品加工方面，充分利用国际领先“烹饪入味、秒冻锁鲜”技术，对水产品进行深度... 阅读全文>