选夫人刀具是位于广东阳江市的品牌，始于 2005 年。

阳江选夫人工贸实业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为阳江市阳东区东城镇工业四区裕东六路。旗下选夫人刀具作为餐饮具|刀品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

选夫人制剑造刀技术源于1400多年前的岭南圣母、巾帼民族英雄冼夫人屯兵引进当时中原冶炼技术在阳江地区制剑造刀的传统。
唐宋期间阳江依借“海上丝绸之路”开通了大洋各国贸易，被誉为阳江制刀始祖的梁季芙吸取了西方工业大革命时期国外的首饰精工与传统工艺相结合，创制了独具一格的“季芙小刀”，使阳江刀举世闻名。
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