选夫人刀具是位于广东阳江市的品牌，始于 2005 年。
阳江选夫人工贸实业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为阳江市阳东区东城镇工业四区裕东六路。旗下选夫人刀具作为餐饮具|刀品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
选夫人制剑造刀技术源于1400多年前的岭南圣母、巾帼民族英雄冼夫人屯兵引进当时中原冶炼技术在阳江地区制剑造刀的传统。
唐宋期间阳江依借“海上丝绸之路”开通了大洋各国贸易，被誉为阳江制刀始祖的梁季芙吸取了西方工业大革命时期国外的首饰精工与传统工艺相结合，创制了独具一格的“季芙小刀”，使阳江刀举世闻名。
选夫人刀具工贸实业公司秉承阳江刀千年传统精髓，聘请梁季芙传人梁修驱以家传工艺监制刀具，以专长生产“选夫人”刀剪、工艺刀剑、美容美甲、厨具系列产品为主，是一家集科研、生产、销售和贸易于一体的现代企业公司。
“阳江选夫人工贸实业有限公司”的发展是阳江刀剪历史发展的缩影。选夫人刀具公司目的是进一步弘扬阳江制刀技术和阳江刀剪文化，让更多的人认识和了解阳江的制刀历史，并同时让更多的人享受“选夫人”产品带给他们生活上的方便与乐趣。
此刻，在首页号平台数据库中与选夫人刀具匹配的品牌有：Millenarie美珑美利刀具—广州美珑美利家居用品有限公司运营， SteelTech堺刀司—株式会社和泉利器制作所运营， 邓家刀—重庆邓氏厨具制造有限公司运营， 愉家刀具—阳江市愉家厨业有限公司运营， 三本盛刀具—三本盛株式会社运营， 莫铁匠菜刀—阳江市阳东区纳照森工贸有限公司运营， 派莱斯刀具—广东精诚智投资有限公司运营， 正士作菜刀—福建省长泰县正士餐具有限公司运营， 汉道刀具—阳江市阳东区千洲实业有限公司运营， 十八子作刀具—阳江十八子厨业有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
