徐福记沙琪玛是位于广东东莞市的品牌，始于 1997 年。
东莞徐记食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为广东省东莞市东城街道狮长路29号。
徐福记沙琪玛于1993年问世， 20多年来，广受消费者欢迎，是拥有极高口碑度，市场的沙琪玛品牌。目前共有3大系列，8种口味及多种包装规格，满足不同消费需求。 无论是早餐、下午茶，还是宵夜，徐福记沙琪玛都是上选好点心。
同样体积的沙琪玛，重量越轻越好吃，因为沙琪玛主要的重量组合为小麦粉、鸡蛋、植物油和糖浆；植物油少了，吃起来不油腻；糖浆少了，口感好，不粘牙；鸡蛋越多越蓬松，重量越轻，味道越香浓。
