要德火锅是位于江苏苏州市的品牌，始于 1993 年。

苏州要德食业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为苏州市永福街30号。

要德火锅，是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。 1989年，要德火锅创始人张培宗老先生离别教坛，投身餐饮，从郑州山城饭店白手起家，然后历经沈阳、济南的创业，1996年在苏州开出“川丐大酒店”，1997年3月更名为“ 要德大酒店”，确定主营四川火锅。从此“要德”品牌得以创立，1998年12月正式经国家工商局商标注册，商标注册号：... 阅读全文>