雅叔酸辣粉是位于重庆重庆市的品牌，始于 2015 年。
重庆雅叔食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为重庆市渝北区回兴街道宝环东路2号1幢。
雅叔隶属重庆雅叔食品有限公司由三位重庆大学硕士研究生和重庆陆派火锅创始人王文军共同创建，是西南地区的川味复合调料定制企业，主要生产火锅、快餐、重庆名小吃系列底料、腌料、醮料等调味料。
作为高起点的食品企业，雅叔专注于研发更健康、更美味、更标准的第三代复合调味料，服务于追求产品标准化的餐饮连锁机构和食品企业。
公司技术力量雄厚、专长技术性强、科研、检验设备齐全，现拥有封闭式的现代化生产车间，应用现代生物技术、先进的生产工艺。
雅叔火锅底料以技术为依托，以市场为导向，主要生产面向大众的产品。其产品科技含量高，品质优良。
