雅叔酸辣粉是位于重庆重庆市的品牌，始于 2015 年。
重庆雅叔食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为重庆市渝北区回兴街道宝环东路2号1幢。旗下雅叔酸辣粉作为食品|酸辣粉品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
雅叔隶属重庆雅叔食品有限公司由三位重庆大学硕士研究生和重庆陆派火锅创始人王文军共同创建，是西南地区的川味复合调料定制企业，主要生产火锅、快餐、重庆名小吃系列底料、腌料、醮料等调味料。
作为高起点的食品企业，雅叔专注于研发更健康、更美味、更标准的第三代复合调味料，服务于追求产品标准化的餐饮连锁机构和食品企业。
公司技术力量雄厚、专长技术性强、科研、检验设备齐全，现拥有封闭式的现代化生产车间，应用现代生物技术、先进的生产工艺。
雅叔火锅底料以技术为依托，以市场为导向，主要生产面向大众的产品。其产品科技含量高，品质优良。
此刻，在首页号平台数据库中与雅叔酸辣粉匹配的品牌有：食族人酸辣粉— 河南食族人食品科技有限公司运营， 皇饿吗麻辣烫—香港鼎诚国际进出口有限公司运营， 白家陈记酸辣粉—四川白家食品有限公司运营， 杨掌柜酸辣粉—杨掌柜食品科技(河南)有限公司运营， 张宝山山药粉— 河南百忍张贸易有限公司运营， 光友酸辣粉—四川光友薯业有限公司运营， 我的天呐酸辣粉—北京麦后科技有限公司运营， 陈村酸辣粉—佛山市顺德区春晓食品有限公司运营， 农投康良—吉林省农投集团生态食品有限公司运营， 正文酸辣粉—安徽三兄弟薯业有限责任公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
