玉和玉醋是位于湖南长沙市的品牌,始于 2002 年。
长沙玉和酿造有限公司是该品牌的运营方,注册地址为长沙县榔梨镇龙华路47号。旗下玉和玉醋作为食品饮品|佐料|醋品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
清朝顺治年间的1649年,江苏苏帮酿造大师董玉和来湘开设酱园,并以自己的名字命名为“玉和酱园”,原址位于 古城小西门,现长沙“玉和园巷”就因此得名。玉和酱园以玉和醋(俗称玉醋)闻名迄今已有三百多年历史,历久不衰。 玉醋是以优质糯米为主要原料,辅以紫苏、花椒、茴香、食盐等,并以炒焦的草米为着色剂,从原料... 阅读全文>