盈棚泡菜是位于四川成都市的品牌，始于 2004 年。
成都市盈宇食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为四川省成都市新都区军屯镇深水社区14组101号。
盈棚食品隶属于都市盈宇食品有限公司，该公司始建于2000年，位于新都区军屯镇，是专长从事酱腌菜（泡海椒、泡仔姜、泡青菜、泡豇豆、大蒜、泡萝卜等系列）、复合调味料和食用植物油等系列产品的研发、生产和销售的综合性企业。
盈棚食品在基地方面，采用“公司+基地+农户”的产业化发展模式，在省内外发展基地3.5万亩，带动农民增收致富，解决当地剩余劳动力。
在科技方面，与科研单位合作研发泡菜技术，引进设备。盈棚食品现已建成20000m3的盐渍池。建成三条酱腌菜全自动生产流水线和一条食用植物油生产线，拥有良好的生产设备、设施和雄厚的技术力量。同时公司建立了完善的员工培训系统和6S管理体系。
在销售方面，盈棚食品形成了酱腌菜（泡菜）、食用植物油、复合调味料三大系列共180多个产品单元，达到年生产能力50000T，年销售收入达12800万元。全国市场销售网络框架成熟，已有固定经销大户达600余家，主要分布在西南地区、华东地区、华北地区、华南地区。公司产品已走进了成都市及周遍地区90%的商超和农贸市场，产品畅销好又多、家乐福、人人乐、欧尚、红旗、沃尔玛等商超的5000多家连锁网点， “盈棚”品牌已深入人心。
