忆之味酸辣粉是位于云南昆明市的品牌，始于 2015 年。
云南忆之味美食集食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为云南省昆明市官渡区矣六街道办事处回龙村28号附1号。旗下忆之味酸辣粉作为食品佐料|酸辣粉品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
忆之味隶属云南忆之味美食集食品有限公司成立于2015年6月，注册资本500万元。公司是一颗在食品领域冉冉升起的新星，致力于打造中国过桥米线及将云南各州市名优特产推向全中国乃至世界。
公司主要集经销自主品牌“忆之味”蒙自干米线及半干米线、年糕、饵块及各州市好吃的特产为一体的食品批发公司。
云南忆之味美食集食品有限公司虽然公司成立才一年多的时间，但是在这一年多时间里，经过公司领导及各位家人的共同努力，已经成功将公司自主品牌的正宗蒙自半干米线这个新品推动上市，并因该产品的不俗口感及公司的良好服务，在市场上受到了良好的口碑，拥有了一批忠实的经销商及消费者。
忆之味公司产品现在已经远销东南亚及部分欧美国家。公司主要集经销自主品牌“忆之味”蒙自干米线及半干米线、年糕、饵块及各州市好吃的特产为一体的食品批发公司。主要经营范围有预包装食品、散装食品、国内贸易、物资供销、餐饮管理、企业形象设计等。
此刻，在首页号平台数据库中与忆之味酸辣粉匹配的品牌有：嗨皮鸭酸辣粉—郑州再厉网络科技有限公司运营， 杨国福麻辣烫—上海煜纳供应链管理有限公司运营， 食族人酸辣粉— 河南食族人食品科技有限公司运营， 白家陈记酸辣粉—四川白家阿宽食品产业股份有限公司运营， 陈村酸辣粉—佛山市顺德区春晓食品有限公司运营， 满小饱米线—上海满小饱食品科技有限公司运营， 农投康良—吉林省农投集团生态食品有限公司运营， 白家陈记酸辣粉—四川白家食品有限公司运营， 杨掌柜酸辣粉—杨掌柜食品科技(河南)有限公司运营， 挑挑小面—重庆挑挑小面电子商务有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
