忆之味酸辣粉是位于云南昆明市的品牌，始于 2015 年。
云南忆之味美食集食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为云南省昆明市官渡区矣六街道办事处回龙村28号附1号。
忆之味隶属云南忆之味美食集食品有限公司成立于2015年6月，注册资本500万元。公司是一颗在食品领域冉冉升起的新星，致力于打造中国过桥米线及将云南各州市名优特产推向全中国乃至世界。
公司主要集经销自主品牌“忆之味”蒙自干米线及半干米线、年糕、饵块及各州市好吃的特产为一体的食品批发公司。
云南忆之味美食集食品有限公司虽然公司成立才一年多的时间，但是在这一年多时间里，经过公司领导及各位家人的共同努力，已经成功将公司自主品牌的正宗蒙自半干米线这个新品推动上市，并因该产品的不俗口感及公司的良好服务，在市场上受到了良好的口碑，拥有了一批忠实的经销商及消费者。
忆之味公司产品现在已经远销东南亚及部分欧美国家。公司主要集经销自主品牌“忆之味”蒙自干米线及半干米线、年糕、饵块及各州市好吃的特产为一体的食品批发公司。主要经营范围有预包装食品、散装食品、国内贸易、物资供销、餐饮管理、企业形象设计等。
