沂蒙山食用油是位于山东淄博市的品牌，始于 2005 年。
山东沂蒙山花生油股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为沂源县大张庄镇驻地。
沂蒙山，山东沂蒙山花生油股份有限公司，位于红色革命根据地沂蒙山区——山东省沂源县大张庄镇驻地，这里平均海拔400多米，有山东屋脊之称，四季分明，山清水秀，风景优美，光照时间长，昼夜温差大，得天独厚的自然条件，成就了高品质的花生油原料——沂蒙花生。公司前身为沂源县沂蒙山植物油厂，2005年7月改制为山东沂蒙山花生油有限公司。
2011年6月完成股份制改造，同年9月在齐鲁股权交易中心挂牌交易。公司下辖淄博山泰包装材料有限公司、淄博沂诺物流有限公司、沂源县强基工贸有限公司。是一家集产、学、研，科、工、贸，油脂生产、花生生物科研开发、花生食品加工生产等为一体的综合性高科技企业。
公司于2005年开始友机花生基地建设，现已建成自有友机花生种植基地2000亩，2009年1月友机花生种植基地、花生油、花生酱、油炸花生仁通过了友机认证，花生种植基地成为通过认证的友机花生种植基地。同时实行 “公司+基地+农户”的订单农业经营模式，注册了沂源县生发花生专长合作社，依托沂蒙山区独特的地理环境优势，至2012年花生基地建设已达到30000 亩，带动了周边农村的农业产业化发展，每年种植花生的农户均可增加收入2000至3000元，使原来贫瘠山区的一万多户农民脱贫致富。
下一步公司将坚持“精心打造百年品牌，诚实服务亿万客户”的经营宗旨，“诚信为本、客户至上”的经营理念，继续以人民健康为己任，大力发展扩建友机花生种植基地、原生态花生种植基地，加大科研投资，加强创新能力建设，开发出更好的产品，服务于社会。
