LESSON来思尔是位于云南大理白族自治州的品牌，始于 2001 年。
云南皇氏来思尔乳业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为云南省大理州大理市大理镇食品工业园区。
LESSON来思尔隶属云南皇氏来思尔乳业有限公司，位于大理市大理镇食品工业园区，占地96亩，是一家专长从事乳制品、植物蛋白饮料生产的食品生产企业。
来思尔公司前身为大理农校农产品贮藏与加工实验室，始建于1996年9月，2011年6月，通过增资扩股方式与广西皇氏集团重组为云南皇氏来思尔乳业有限公司。公司注册资本5380万元，技改完成日加工能力达570吨，有酸奶、巴氏乳、灭菌乳、乳饮料、奶酪、植物蛋白饮料六大系列70多种产品。
公司一直专注于“高品质好味道”的乳制品研究开发，成为国内采用自主筛选乳酸菌生产发酵乳的规模以上乳制品企业。公司已建成国内规模较大的益生菌菌种资源库（是国内企业级大型益生菌菌种资源库），同时拥有国内强大的水牛奶干酪生产技术和产业化生产能力。
来思尔现已从云南本土多样性微生物资源中筛选出10400株本土原生代菌株，已有7286株菌种经16srRNA测序鉴定，有50多株具备开发潜质，通过科技创新自主选育了29株乳酸菌并用于生产。 皇氏乳业入驻后，新公司强强联手，资源整合，叠加优势。通过加大技改投入，引入专长管理模式，加强质量管理，积极拓展市场，迈入了高速发展快车道。
