张宝山山药粉是位于河南郑州市的品牌，始于 2014 年。

河南百忍张贸易有限公司是该品牌的运营方，注册地址为河南省郑州市新郑市龙湖镇国际城D区12号楼3单元401。旗下张宝山山药粉作为食品佐料|酸辣粉品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

张宝山山药粉，国家非遗传承人古法技艺，恪守*家级非物质文化遗产“山药种植与炮制”技艺，只用传承人守护的古种怀山药，7年养地1年种植，甄选药性更好的根部2/3为原料，采用28道非遗古法炮制的山药粉与手工山药原浆粉条。张宝山是集育苗种植、研发、生产与销售为一体的山药品牌。恪守*家级非物质文化遗产“山药种植与炮制”技艺不断开创新品... 阅读全文>