章鸭子是位于湖南长沙市的品牌，始于 2012 年。
长沙章鸭子食品销售有限公司是该品牌的运营方，注册地址为长沙市雨花区万家丽中路二段8号华晨商业广场—购物中心B及二期地下室1827。
章鸭子酱板鸭品牌隶属是一家长沙章鸭子食品销售有限公司，集生产、产品销售、品牌运营为主的公司，公司总部位于素有“世外桃源”之称的桃源县。
章鸭子酱板鸭旗下拥有湖南省蜀中情食品有限公司（生产基地），公司现有招商代理、电子商务、加盟连锁三大业务体系。
公司旗下注册有“章鸭子”、“良工巧媳”、“比爱”三大品牌商标。公司产品包含肉禽制品、豆类制品、水产制品、蔬菜制品等休闲零食及特产系列。 公司依托独特的时尚口味、可靠的品质，章鸭子酱板鸭产品遍布全国三十个省、直辖市和自治区，并成为国内外大型商超连锁卖场常年战略合作伙伴。
章鸭子酱板鸭生产基地占地100余亩，一期工程于2010年建成投产，二期工程5条生产线于2015年7月已建成投产，三期建设再增加5条生产线于2015年年底开工建设，总投资约1.6亿元。
