赵运华柿子醋是位于河南新乡市的品牌，始于 2008 年。
辉县市九大聚仙农贸有限公司是该品牌的运营方，注册地址为辉县市南村镇关王郊村。
辉县市九大聚仙农贸有限公司，成立于2008年1月；位于辉县市南村镇关王郊村；经营范围：水果、蔬菜、粮油销售、柿醋加工销售；公司占地面积：2000平方米，位于省道229线34千米处，交通十分便利。公司技术力量雄厚、检测设备齐全，已形成了完整的生产、质量管理体系与售后服务体系。
辉县市九大聚仙农贸有限公司现有员工163人，其中大专以上文凭的技术人员21名，研发人员16人。公司领导班子团结务实，具有开拓精神，企业组织结构合理、协调。
辉县市九大聚仙农贸有限公司地处太行南麓，海拔较高，柿树满山，清泉长流。再加上拥有一座长268米，容积5000余立方米的山洞，洞内恒温恒湿、无尘无虫，可谓是酿造洞藏柿子醋的合适之地。洞藏存储本身需要优质的洞藏资源来支撑，从而提升了门槛，避免了一部分企业跟风的可能。进而提高了拥有优质洞藏资源做大“洞藏市场”的积极性。
辉县市九大聚仙农贸有限公司主导产品已辐射到北京、上海、安徽、济南、西安、海南及河南等地，产品投放市场后，产品销量不断增加，产品质量深受客户信赖，产品市场占有率正逐步提高。由于公司产品优点众多，以及合理的价位，使柿子醋迅速占领了国内调味品行业一定的市场份额，并且成为质量保障、价格合理的供应商。
产品质量是企业的生命，在此宗旨下，生产一线的员工本着为消费者负责、为企业负责的理念去认真做好每一滴醋、装好每一瓶醋。为了适应不同的消费群体，同时也为了产品更具市场竞争力，公司通过市场调研，新增了坛装、小瓶装、两瓶装三种包装及两种瓶型，使公司产品包装种类达到了12种之多。
