正士作菜刀是位于福建漳州市的品牌，始于 1993 年。
福建省长泰县正士餐具有限公司是该品牌的运营方，注册地址为长泰县古农农场大银塘。
正士作，素以“精益求精，品质至上，信誉”为经营宗旨，以专YE的眼、敬谨的心，自许以设计制作超值优异产品为职志。1993年2月投资设厂在福建省长泰县，现工厂占地面积20000平方米，厂房10000平方米，拥有现代化生产线多条及高科技检测设备。年产各种系列、各种型号规格的刀具数百万把，还可满足客户的来料加工，来样加工的需求。
“正士作”产品先后被漳州市政府、福建省政府评为“漳州市ZHI名商标”。公司的“银雕”和“关菊水别作”、“腾次郎别作”等厨师专YE用刀则以纯手工锻造技术得到了广大消费者的青睐。
“做事只要用心，就能做出Z好的”，而把Z好的产品奉献给社会，这是正士公司全体员工Z朴素的愿望。
