正文酸辣粉是位于安徽宣城市的品牌，始于 2002 年。

安徽三兄弟薯业有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为安徽省广德经济开发区（太极大道617号）。

正文隶属安徽三兄弟薯业有限责任公司位于安徽广德经济开发区，是以种植、加工、销售为一体的综合性企业。

正文专长从事方便红薯粉丝、红薯粉丝批发、粉丝加工的生产和销售;公司紧紧围绕市场，立足农村资源优势，强抓产品质量，打造特色品牌。公司拥有方便粉丝厂、淀粉加工厂、米线加工厂、薯类科技开发部、商业批发中心等机构，现有职工500多人，年生产红薯粉丝3万吨。

正文公司立足国内市场，不断加大科技投入，研究开发新产品。产品销售全国二十多个省、市、自治区，进入众多大型连锁超市、批发市场。

“诚实守信、科技创新”是公司的经营宗旨。公司将一如既往地坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的理念，真诚与您携手合作，并以优惠的价格，追优质的服务，上乘的质量与您共谋双赢，共创辉煌。