自鱿人鱿鱼是位于广东广州市的品牌，始于 2010 年。

广州市自鱿人贸易有限公司是该品牌的运营方，注册地址为广州市白云区鹤龙街道尖彭路393号1624。

自鱿人是一家专营海洋休闲食品为主的公司，主营产品包括风琴鱿鱼、招牌鱿鱼丝、马面鱼、鱿鱼头、鱼骨、劲辣鱿鱼丝、章鱼头、鳗鱼块、猪肉脯、鳗鱼丝 等。

公司总部坐落于广州的天河区，在上海、广东、湖南、海南、安徽、福建、河南、陕西、江苏、河北设立200家专卖店及100家超市专柜，涵盖沃尔玛、吉之岛、卜蜂莲花等连锁机构。

公司引进韩国工艺的烤鱿鱼设备，力求以一流的设备，打造出一流的品牌。各连锁专卖店，邀请专业人士设计施工，配备先进设备，突出新颖，洁争，明亮，注重顾客休闲、购物的VIP悦感，力求给每一位顾客提供一个温馨、舒适的购物环境和浓厚的艺术氛围，为企业今后正规化，现代化发展莫定了坚实的基础。

自鱿人一直将食品安全看作为企业的生命线，为确保产品品质，在质品控制方面实行严格的管理制度和严密的监督措施。建立了完整的检验管理体系，所有的原料均来自合格的供应商，由工厂进行实地考核合格方可供货，原料到达后每批查看原厂合格检验报告单，经工厂检验室严格按照验收标准检验合格方可入库，生产领用遵循先进先出的原则，领用后再次对包装、口感进行确认。整个生产过程实行现场品检全程监控，品质稽核复查审核的制度，保证不合格产品不能进入下一道工序。